Ficha Técnica de Bolo de Pão de Ló com Buttercream e Compota de Frutos Silvestres

Bolo de Pão de Ló: : Açúcar; Farinha de TRIGO; Soro de LEITE em pó; GLÚTEN de trigo; Amido modificado; Óleo de girassol; Levedante químico: E 450, E 500; Emulsionantes: E 471, E 475; Sal; Espessantes: E 466, E 415; Aroma.

Buttercream: Açúcar,Manteiga,Aroma baunilha.

Compota Frutos Silvestres: Mistura de frutos em proporções variáveis: framboesas, morangos, groselhas e ginjas (60%); Açúcar; Água; Amido modificado (milho); Corante: concentrado de cenoura; Aroma; Reguladores de acidez: E 331, E 330; Conservante: sorbato de potássio; Espessante: E 418.